Menu

Skip to content

Jutter | HofgeestLogo

Het laatste nieuws uit IJmuiden, Velsen, Velserbroek, Santpoort, Driehuis en Spaarnwoude.

Menu

Skip to content
  • Home
  • Nieuws
    • IJmuiden e.o.
    • Santpoort e.o.
    • Regio
  • ePaper
    • Jutter | Hofgeest
    • Gemeente Velsen
    • Lijf & gezondheid
      • Lijf & gezondheid Magazine
    • Wonen.nl
    • ARCHIEVEN
  • Kabalen
    • Deze week
    • Opgeven
  • Familieberichten
  • Vacatures
  • Gemeente
  • Adverteren
    • Adverteren
    • Verkoopteam
  • Redactie
    • Uw tekst aanleveren
    • Redactieteam
  • Over ons
    • Contact
    • Bezorging
    • Afzetpunten
    • Andere uitgaven
    • Voorwaarden
    • Privacy

Skrei!

Door Redactie | 24 januari 2023 | Geplaatst in IJmuiden e.o., Regio, Santpoort e.o.

IJmuiden – Elk jaar kijken de meeste mensen uit naar de Hollandse nieuwe. De haring wordt meestal rond mei of juni gevangen. Een traktatie waar we allemaal dol op zijn.

Bij Visrestaurant De Meerplaats wordt vooral januari afgewacht, het begin van het skrei seizoen.

Deze mooie Noorse winterkabeljauw is afkomstig van het kabeljauwbestand uit het noordoost arctische deel van de Barentsz Zee en trekt elk jaar met honderdduizenden tegelijk vanuit de noordpoolcirkel naar de wat warmere wateren rond de Lofoten, een eilandengroep voor de kust van Noord Noorwegen.

Een delicatesse waar reikhalzend naar wordt uitgezien. Skrei kenmerkt zich door het spierwitte en stevige visvlees.

Bij De Meerplaats vanaf donderdag 19 januari weer op het menu, zowel voor de lunch als diner. Geserveerd met gekarameliseerde witlof en grove mosterd. Å nyte! (Genieten!)

Håper å se deg igjen (Graag tot ziens),

Team Visrestaurant De Meerplaats

https://www.meerplaats.nl. Trawlerkade 80, IJmuiden, 0255 510 806, info@meerplaats.nl.

Foto: Vanaf januari is er weer skrei bij De Meerplaats! Foto: aangeleverd

Andere berichten

William Brands met De Meerplaats 30 jaar aan de haven van IJmuiden→

Proef de herfst uit de zee bij De Meerplaats→

Horecabedrijven proberen er het beste van te maken→

Effecten van de coronacrisis voor Velsense ondernemers→


Recent nieuws

  • Nieuwe uitvoeringsovereenkomst BIZ IJmuiden een feit
  • Zwervertjes verwennen op Dierendag?
  • Blik op de bouw van de zoutdam
  • Erehaag voor overleden politieagent op begraafplaats Westerveld
  • Historische wandeling door park Velserbeek
  • VG-concert De Jonge Stem en Unidos
  • Nadenken over watergebruik bij De Pionier
  • Beleef Summer Park Sessions opnieuw met RTV Seaport
  • Het is weer oogsttijd voor de stoofperen
  • Navigeren door de eeuwen
  • Opening theaterseizoen Stadsschouwburg jazzy en gezellig
  • Een brief van de koning…
  • Akrides verliest openingsduel
  • DCIJ-nieuws: Cees van der Vlis vloert clubkampioen
  • Helpen met het schoonmaken van het Noordzeekanaal
  • Laatste Publieksdagen Forteiland IJmuiden in zicht
  • Proefles duiken bij Duikteam IJmond
  • Campagneaftrap World Cleanup Day
  • The Billy Joel Experience in de Stadsschouwburg
  • Velsen zet in op een gezonde toekomst voor de jeugd
Job in de Regio

Edities

  • IJmuiden e.o.
  • Partnerbijdrages
  • Regio
  • Santpoort e.o.

Zoeken

In de Regio

Live webcam in IJmuiden aan ZeeLive webcam IJmuiden aan Zee

Onze uitgaven

Nieuwe Meerbode editie Aalsmeer Jutter | Hofgeest
Nieuwe Meerbode editie De Ronde Venen Castricummer
Nieuwe Meerbode editie Uithoorn Heemsteder
WONEN.nl Bloemendaler
Lijf & gezondheid Job in de Regio
VerspreidNet

Jutter | Hofgeest
Zeeweg 191
1971 HB IJmuiden
0255-533900
info@jutter.nl of info@hofgeest.nl

 

IJmuiden, en Velsen-Noord
Velserbroek, Velsen-Zuid, Santpoort-Noord, Santpoort-Zuid, Driehuis en Spaarnwoude.

 
 

Contact
Andere uitgaven
Bezorgklacht
Afzetpunten
Voorwaarden
Privacyverklaring

 

© Kennemerland Pers B.V.

Menu