IJmuiden – Een van de meer dan dertig locaties en attracties die te bezoeken waren tijdens ‘Ontdek Velsen’ afgelopen zondag was een rondleiding op onze trots en glorie; de visafslag. De visafslag in IJmuiden is de op een na grootste afslag van Nederland. Er worden vissoorten verhandeld die de hele wereld overgaan. Icoon Jan Zwanenburg, al meer dan zestig jaar ‘in de vis’, verhaalde op zijn eigen onnavolgbaar smakelijke wijze over afslagers en delers, de kotters en vooral de verscheidenheid aan verse vis die van maandag tot en met vrijdag wordt gelost.

Heel bijzonder en er zijn niet veel gelegenheden waarbij men deze rauwe en toch een beetje romantische wereld kan bezoeken. De vloot vangt op jaarbasis meer dan tweehonderd verschillende vissoorten, waarvan men tachtig procent exporteert. Er lagen geen tweehonderd soorten op de tafel. Wel heel veel en het blijkt dat er heel wat over te vertellen valt. (Tekst: Ingeborg Baumann / Foto’s: Erik Baalbergen)