Menu

Skip to content

Jutter | HofgeestLogo

Bóórdevol lokaal nieuws!

Menu

Skip to content
  • Home
  • Nieuws
    • IJmuiden e.o.
    • Santpoort e.o.
    • Regio
  • ePaper
    • Jutter | Hofgeest
    • Gemeente Velsen
    • 50 Plus-Wijzer
    • Lijf & Gezondheid
      • Lijf & Gezondheid Magazine
    • Wonen.nl
    • ARCHIEVEN
  • Kabalen
    • Deze week
    • Opgeven
  • Familieberichten
  • Vacatures
  • Gemeente
  • Adverteren
    • Adverteren
    • Verkoopteam
  • Redactie
    • Uw tekst aanleveren
    • Redactieteam
  • Over ons
    • Contact
    • Bezorging
    • Afzetpunten
    • Andere uitgaven
    • Voorwaarden
    • Privacy

Blijft het licht aan in Velsen?

Door Redactie | 3 december 2022 | Geplaatst in IJmuiden e.o., Santpoort e.o.

Velsen – We zitten midden in een crisis die, zoals het eruitziet, nog wel even gaat duren. De energieprijzen rijzen de pan uit, boodschappen zijn duurder, álles is duurder. De ondernemers in Velsen, nauwelijks bekomen van de corona ellende, hebben het heel zwaar. We laten ze aan het woord in deze rubriek. Niet om ze te laten klagen maar juist om te laten zien hoe dapper ze zijn.

Door Ingeborg Baumann

Deze week: Koppes Snacks & catering

Al ruim 47 jaar is Koppes Snacks een begrip in Santpoort-Noord en al die jaren heeft de zaak, met name door de enthousiaste en bezielende bezetting van inmiddels de hele familie, heel best gelopen. In 2021 is Koppes Snacks grondig verbouwd, een metamorfose midden in de coronacrisis. In 2013 namen Hans en Ronald de zaak over van hun ouders en sinds een paar jaar werken drie kleinzonen mee in de zaak. Koppes Snacks staat ook bekend om de diverse schotels, salades en catering.

Ronald Koppes doet het woord: ,,Na de verbouwing, met al die nieuwe apparaten, gebruiken we ‘even wat meer energie’, op z’n zachts gezegd. Het vaste contract loopt in april af en we hebben inmiddels al bij moeten betalen. Wat heel erg scheelt is dat we eerder dichtgaan, de openingstijden zijn nu van 11.00 uur tot 21.00 uur ongeveer. We verwachten desalniettemin het dubbele kwijt te zijn aan energiekosten.’’

Frituurvet

,,Sinds anderhalf jaar gebruiken we puur plantaardige olie voor de frituur, vast frituurvet willen we niet meer. Die olie is 10 euro per 10 liter in prijs gestegen sinds de oorlog in Oekraïne. Maar we kopen natuurlijk megagroot in. Wat scheelt is dat we een euro per liter vet terugkrijgen als we het inleveren. We gebruiken 9 ton per jaar, ze komen veertien keer per jaar ophalen. Dat scheelt wel en dat kunnen we dus van de prijs aftrekken.’’

Inkoop

,,We staan al bijna een halve eeuw voor onze kwaliteit en de goede prijs/kwaliteit verhouding en dat willen we perse zo houden. We kopen in bij de beste slager, bakker en visleverancier en die prijzen zijn met 30 procent gestegen. Afgelopen jaar hebben we onze prijzen dus wel wat aan moeten passen. Toch blijven de mensen komen. Veel meer zelfs! Er wordt bijna niet meer thuis gefrituurd.  En in plaats dat de mensen uitgebreid uit eten gaan, halen ze eerder iets bij ons. Dus eigenlijk hebben we niet veel te klagen en dat doen we dan ook absoluut niet! We hebben in al die jaren van alles meegemaakt en altijd de schouders eronder gezet. Deze crisis overleven we ook wel. Gewoon, door het zoeken naar aanbiedingen van onze vaste producten, groot in te kopen en te passen en te meten.’’

Foto onderschrift: Een echt familiebedrijf, mét ijssalon. De grote wens van kleinzoon Enrique. Foto: aangeleverd.

Andere berichten

Nieuwe opzet Dorpsfeest Santpoort voor Koppes Snacks in 2022→

Koppes Snacks kijkt terug op geslaagde verbouwing→

Koppes stunt met gratis ijs na ingrijpende verbouwing→

Thuis in Santpoort→


Recent nieuws

  • Thuis in Santpoort
  • Brederode in de klas groot succes!
  • Weer drie zeehonden gemeld
  • Groot onderhoud aan Noordersluis IJmuiden
  • Typisch IJmuiden
  • VSV toont veerkracht
  • Hofstede Biljarttoernooi: de tussenstand na vier weken
  • Opbrengst Havenfestival van het KNRM-team Johanna Louisa
  • Volop keuzes bij TCV en MCIJ
  • Werken bij De Waerden is kijken naar mogelijkheden van mensen
  • Korstanje voor wassen en drogen
  • Gratis foto van uw hond of kat bij Van Roijen
  • Bewogen debat inzake Silja Europa
  • ‘We hebben heel positieve verwachtingen over de huizenmarkt’
  • ‘Iedereen heeft recht op een eigen mening’
  • Laatste maand tentoonstelling ‘Over Nachten’
  • Volle bak IJmuidense derby V.V. IJmuiden – IJ.V.V. Stormvogels
  • Ook gemeente Velsen heeft nu eigen beweegroute
  • De watersnoodramp en de IJM 60 Catharina Duyvis
  • VSV 0-23 winterkampioen
Job in de Regio

Edities

  • IJmuiden e.o.
  • Partnerbijdrages
  • Regio
  • Santpoort e.o.

Zoeken

In de Regio

Live webcam in IJmuiden aan ZeeLive webcam IJmuiden aan Zee

Onze uitgaven

Nieuwe Meerbode Heemsteder
Jutter | Hofgeest Castricummer
WONEN.nl Pluswijzer
Lijf & gezondheid
VerspreidNet

Jutter | Hofgeest
Zeeweg 189-191
1971 HB IJmuiden
0255-533900
info@jutter.nl of info@hofgeest.nl

 

IJmuiden, en Velsen-Noord
Velserbroek, Velsen-Zuid, Santpoort-Noord, Santpoort-Zuid, Driehuis en Spaarnwoude.

 
 

Contact
Andere uitgaven
Bezorgklacht
Afzetpunten
Voorwaarden
Privacyverklaring

 

© Kennemerland Pers B.V.

Menu