Ondernemers Erwin en Eva zetten in op verbinding in de buurt

IJmuiden – Op dinsdag 16 september opent een nieuwe Jumbo supermarkt aan de Velserhof in IJmuiden haar deuren. Ondernemersechtpaar Erwin en Eva Doffer staan aan het roer van de winkel en maken daarmee een volgende stap in hun ruim 25-jarige carrière in de supermarktbranche. Samen met hun gezin willen zij van de supermarkt meer maken dan een plek om boodschappen te doen: een ontmoetingsplek voor de buurt.

,,Eindelijk is het zover,” vertelt Erwin. ,,Al 25 jaar werken Eva en ik samen in de supermarktbranche. Nu mogen we samen onze eigen winkel runnen. Ook onze twee oudste van de drie kinderen komen bij ons in dienst. We gaan het samen doen en de jongste van de kinderen volgt hopelijk vanzelf.”

Ontmoetingsplek voor IJmuiden

De nieuwe supermarkt krijgt een belangrijke sociale functie in de wijk. Erwin en Eva willen zichtbaar en toegankelijk zijn voor hun klanten en zullen zelf volop aanwezig zijn in de winkel. ,,We willen een ontmoetingsplek zijn voor IJmuiden. Een plek waar mensen een praatje kunnen maken, naar elkaar omkijken en elkaar ontmoeten. Klanten kunnen straks genieten van een kop koffie in onze koffiecorner en voor kinderen komt er ruimte om te kleuren.”

Persoonlijke aandacht

Volgens Erwin en Eva draait een supermarkt om meer dan alleen boodschappen doen. ,,Wij werken straks zelf veertig uur per week in de winkel, omdat we onze klanten willen leren kennen. We luisteren graag naar hun wensen en ideeën. Persoonlijk contact vinden wij ontzettend belangrijk.”

Lokaal assortiment

,,Bij de opening willen we klanten graag laten zien welke producten uit de regio straks bij ons verkrijgbaar zijn. We vinden het belangrijk om lokale ondernemers een podium te geven en klanten kennis te laten maken met producten van dichtbij.”

Naast een volledig supermarktassortiment kunnen klanten straks terecht voor een uitgebreid versaanbod, waaronder vers belegde broodjes, heerlijke wraps, verse salades en ter plaatste bereide sushi.

Kletskassa

De supermarkt wordt uitgerust met vijf zelfscankassa’s en twee reguliere lijnkassa’s die tevens ook Kletskassa’s zijn. ,,Mensen denken soms overigens dat zelfscannen minder contact betekent, maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn”, zegt Erwin. ,,Juist bij de zelfscan heb ik in eerdere winkels veel klanten leren kennen. Ook daar maak je een praatje en help je mensen waar nodig. Daarnaast zijn er natuurlijk de lijnkassa’s voor klanten die graag op hun gemak afrekenen en wat uitgebreider een praatje maken.”

Van filiaalmanager naar ondernemer

Na jarenlang werkzaam te zijn geweest in verschillende supermarkten, waaronder meerdere functies als filiaalmanager, maakt Erwin nu de overstap naar zelfstandig ondernemer. Ter voorbereiding rondde hij de ondernemersopleiding af bij Jumbo en is hij werkzaam geweest bij Jumbo ondernemer Kooistra in Schagen en bij Jack Hofman in Haarlem. Eva heeft haar sporen onder andere verdiend bij Jumbo Roemer in Heemskerk.

Project van lange adem

Ook voor Jumbo is de opening een bijzonder moment. Volgens senior acquisiteur vastgoed Michelle Eveleens is jarenlang gewerkt aan de totstandkoming van de nieuwe supermarkt. ,,Dit is een van de langste projecten waar ik mee bezig ben geweest”, vertelt Eveleens. ,,Sinds 2021 hebben we toegewerkt naar dit moment. Het winkelcentrum heeft een tweede leven gekregen en een Jumbo supermarkt zal hier een belangrijke toegevoegde waarde bieden voor bewoners en bezoekers.”

Acties rondom de opening

Rond de opening worden diverse acties georganiseerd, waarbij klanten kans maken op leuke prijzen. De inwoners van IJmuiden kunnen hier de brievenbus en socials voor in de gaten houden. Een van de bijzondere prijzen is een speciaal ontworpen boodschappentas met illustraties van historische elementen uit IJmuiden. De tas is gemaakt door een illustrator uit Haarlem en is in beperkte oplage verkrijgbaar tijdens de openingsacties.

Foto: Erwin en Eva Doffer kijken uit naar de opening. Foto: aangeleverd