IJmuiden – In de bocht van Marina Seaport IJmuiden op de Kennemerboulevard tegenover Apollo Hotel IJmuiden Seaport Beach groeit zeevenkel en dat is best bijzonder te noemen. Wandelaars Bert en Yvonne Hoek uit IJmuiden wijzen passanten graag op dit unieke stukje natuur. ,,Dit is ook IJmuiden, en kijk eens, het groeit nu ook al in de in de berm. Het breidt zich dus uit,” vertelt Yvonne enthousiast. ,,Mooi hè,” glundert Bert, ,,het schijnt ook lekker te smaken. Ik geloof dat je het in Engeland niet mag plukken, omdat het daar beschermd is.” Op de website van Ecomare op Texel valt te lezen, dat zeevenkel groeit op stormvloedlijnen tussen stenen en vaak te vinden is op plekken, waar rottend zeewier voor voedingsstoffen zorgt. Daar in de bocht van de IJmuidense haven zijn de omstandigheden dus ideaal voor zeevenkel. De zeevenkelplanten schijnen goed tegen zout en opspattend zeewater te kunnen, maar niet tegen vorst. Jonge zeevenkelplantjes zijn eetbaar; ze smaken een beetje als asperges. Ze worden daarom ook wel geteeld. Wildplukken uit de natuur wordt door Ecomare afgeraden. Daar is zeevenkel te zeldzaam voor. Zeevenkel komt behalve in Zeeland en op de Waddeneilanden, vooral langs kusten in Frankrijk en Zuid-Engeland voor. Zeevenkelzaden worden door zeewater verspreid. Zo heeft zeevenkel dus zijn weg naar IJmuiden gevonden. Zolang er maar geen strenge winter komt, kun je van deze mooie planten genieten, als je op de Kennemerboulevard loopt. (Arita Immerzeel)