IJmuiden – Zo rond het middaguur op oudejaarsdag groeit en groeit de rij geduldig wachtende klanten voor Verwijk’s Gebakkraam op de Lange Nieuwstraat. Iedereen wil op de laatste dag van het jaar olie- en krentenbollen, appelbeignets- of flappen hebben als traditionele jaarwisseling lekkernij.

En als dan blijkt dat er een stroomstoring is, Toon is druk aan de telefoon om dat op te lossen, groeit de rij voor de dichtstbijzijnde pinautomaat ook gestaag. Ondanks de regen hoor je niemand mopperen en zie je niemand weglopen. Toon Verwijk is een begrip en een traditie geworden in IJmuiden, ze staan hier al meer dan 60 jaar.  

Er zijn momenteel acht mensen aan het werk in de kraam, keihard aan het werk. Allemaal met een vrolijk gezicht en er worden over en weer geintjes gemaakt terwijl het werk gewoon doorgaat. Daar houden we van hier. Het is de laatste dag dat de kraam er staat en Toon is al vanaf vannacht 12.00 uur bezig met bakken. De verkoop startte om 7.00 uur vanochtend.

Toon

Roos, Toon’s vrouw, vindt even tijd om te vertellen: ,,Gelukkig is het elk jaar, drie maanden lang, lekker druk. Met de piek afgelopen week natuurlijk. Op 1 januari gaat de wagen naar de stalling bij ons in Apeldoorn en die blijft daar dan tot oktober. De opa en oma van Toon zijn 60 jaar geleden begonnen op het Marktplein en het gaat door van vader op zoon.’’ Die heten allemaal Toon en 12- jarige Toon van Toon en Roos staat al klaar.

Ingeburgerd

,, We hebben hier een naam opgebouwd en zijn helemaal ingeburgerd. We horen er gewoon bij. Toon jr. voetbalt bij VV IJmuiden, we doen hier onze boodschappen en IJmuiden voelt elk jaar weer als thuiskomen. In de zomermaanden gaan we kermissen af. Elk jaar weer hebben we onze vaste mensen in de kraam. De grootste voldoening is als mensen zeggen: ‘Oh, ze waren weer lekker!’ Het was een goed jaar dit jaar. Het is voorbij gevlogen.’’

En door

En dan moet Roos weer door want de rij wordt langer en langer. Maar het blijft allemaal gemoedelijk, ook al staan de mensen in de regen en waait er, zelfs voor IJmuiden, een aardig windje. Het wordt gezellig vanavond, met oliebollen en appelflappen en al. ,,Gelukkig nieuwjaar’’, zegt ze nog. ,,Tot volgend jaar!’’

Foto onderschrift: Allemaal hard aan het werk maar met een vrolijk gezicht. Foto: Ingeborg Baumann