Tot een week geleden moesten wij de gemeente uit om onbeperkt te genieten van Japanse lekkernijen. Sinds de opening van Kinko, gevestigd op de kop van de Kennemerboulevard, is dat niet meer nodig. Wij bezochten het restaurant in de openingsweek twee keer en kunnen dus met zekerheid concluderen dat Kinko een aanwinst is voor Velsen.
Buiten de deur eten proberen wij doorgaans te combineren met een ritje op de fiets. Deze keer besluiten wij echter om bus 82 te pakken vanuit IJmuiden. De eindhalte op de boulevard ligt immers op een paar passen lopen van Kinko. Bij de deur worden wij ontvangen door een opgewekte gastvrouw die ons naar een ronde tafel in het midden van de zaak begeleidt.
We zijn direct onder de indruk van het interieur: modern, fris en niet overdreven Aziatisch. Een beetje on-IJmuidens ook, want zo’n restaurant verwacht je meer in de stad. Wij snappen in één keer waarom Kinko een hit is op Facebook. Tientallen mensen hebben op social media laten weten dat ze blij zij met de komst van een Japans all-you-can-eat-restaurant in de buurt. Op basis van onze eerste indruk delen wij die mening. Maar het gaat natuurlijk om de totaalbeleving. Voldoet de bediening en de prijs/kwaliteitverhouding ook aan onze verwachtingen?
Door de opkomst van de Japanse restaurants in Nederland weet bijna iedereen hoe het principe werkt. Wij krijgen een menukaart en een invulformulier met ruimte voor vier rondes. Per persoon mag je steeds vijf gerechten invullen, maar vier rondes blijkt niet het maximum te zijn. De vriendelijke gastvrouw legt uit dat alleen de tijdsduur bepalend is (2,5 uur). Voor gerechten die niet worden opgegeten moet een ‘boete’ worden betaald. Terecht, want ook wij vinden verspilling zonde.
Op de kleurrijke menukaart staan al onze favorieten. We hebben de keuze uit verschillende soorten nigiri, maki en handrolls, maar ook uit verse sashimi (tegen meerprijs), yakatori en gegrilde gerechten. Nadat we ons formulier voor de eerste keer hebben ingeleverd duurt het even voordat de gerechten doorkomen. Eigenaar Kai laat desgevraagd weten dat ze verrast zijn door de drukte en nog bezig zijn om alle logistieke puntjes op de i te zetten.
Het mag de pret niet drukken, want de gerechten smaken allemaal uitstekend en de bediening is zeer attent. De crème garnalen vinden wij zo lekker dat we die wel drie keer bestellen. Ook de wokgerechtjes zijn een aanrader, evenals de crispy maki en de gegrilde ossenhaas.
Deden we vooraf nog stoer over vijf of zes keer bestellen, na ruim twee uur tafelen blijkt dat wij aan vier rondes meer dan voldoende hebben. We besluiten direct om nog een keer terug te komen omdat we lang niet alles hebben kunnen proeven.
De rekening zorgt voor extra vrolijkheid, want 30 euro per persoon afrekenen is al een tijdje niet gelukt. Dit komt vooral omdat de drankjes erg betaalbaar zijn én door de openingsactie. Tot en met 18 juni kost 2,5 uur sushi eten maar 21,50 euro per persoon. Daarna wordt het een paar euro meer, maar het is dan nog steeds goedkoper dan de collega’s in Haarlem. Wij hebben allang geconcludeerd dat wij voor onbeperkt Japans eten niet meer naar de stad hoeven.
We zeiden het al eerder: Kinko is een aanwinst voor Velsen en de Kennemerboulevard in het bijzonder!