IJmuiden – Afgelopen vrijdag werd door Kaasmarkt Captein de eerste graskaas geopend als start van de Nationale kaasweek. Naar dat moment wordt ieder jaar reikhalzend uitgekeken want de kaas die gemaakt wordt van de melk van koeien die na de winterperiode weer in een weiland grazen is heel bijzonder. Minder zout, extra smeuïg en romig, hartstikke gezond en een echte delicatesse.

Pondje graskaas voor de Voedselbank Velsen

Bart Captein had een heel mooie actie bedacht. ‘Pondje graskaas voor de Voedselbank Velsen.’ Bij elke aankoop van 500 gram Oorspronck Romig en Zacht jonge Noord-Hollandse kaas, zou de Voedselbank óók een pond van dezelfde Hollandse lekkernij krijgen. En dat was een groot succes, mede door de mensen die meehielpen met deze mooie actie, want Bart zegt: ,,Voor de voedselbank hebben wij in de afgelopen weken 73.5 kilo graskaas verzameld die we in de aankomende weken gaan uitdelen. In totaal zijn dat 147 pondjes graskaas.’’ Zo kunnen heel veel gezinnen in Velsen ook genieten van deze heerlijke, romige kaas.

Kaasmarkt Captein is al vele decennia een begrip in heel Velsen. De lekkerste binnen- en buitenlandse kazen, vers gebrande noten, heerlijk verse vleeswaren en mooie wijnen en speciaal bieren vind je bij Captein op de Kennemerlaan. https://www.kaasmarktcaptein.nl/.

Heel veel gezinnen in Velsen kunnen genieten van graskaas door Captein. Foto: aangeleverd