Laura en Sandra vieren allebei een jubileum
Velserbroek – Het team van Van Haaster is heel trouw, blijkt maar weer. Reden is natuurlijk dat het ook een heel gezellige zaak is met leuke klanten. Een keurslagerij waar traditie en vakmanschap hand in hand gaan. Afgelopen woensdag, 1 juli, werd een dubbel jubileum gevierd. Sandra Blok vierde haar 25-jarig jubileum en Laura van Haaster, dochter van Gerdien en Theo, werkt al 12 en een half jaar met veel plezier in de zaak.
Door Ingeborg Baumann
Natuurlijk zijn de vader en moeder van Laura (28) ontzettend trots op hun dochter. Want het is natuurlijk niet vanzelfsprekend dat je kinderen in de voetsporen van ouders en grootouders treden. Laura deed dat wel. Ze begon als 14-jarig meisje met ‘ditjes en datjes’ in de zaak en wat later ging ze werken op de zaterdagen. Ze ging naar de Slagersvakschool en haalde daar alle diploma’s. Behalve het ambachtelijke slagersdiploma maar dat is dan ook echt een vak apart. Wat ze het allerleuks vindt is het bereiden van de maaltijden en soepen. Gerdien zegt: ,,Daar heeft ze zelfs op school presentaties voor gegeven, dat is echt haar ding. Ze staat hier regelmatig te koken en haar eigen favoriet is kip met pesto en de pastagerechten.’’ Daar profiteren de klanten van, van die passie. ,,Ze is helemaal fan van alles met truffelmayonaise en carpaccio. Gaan we uiteten dan weet iedereen meteen wat ze gaat bestellen’’, zegt mams.
Grappen en grollen
Sandra (61) werkt al 25 jaar bij van Haaster en blijkt nooit meer weg te willen. ,,Gerdien: ,,Ja hoor, die is nog steeds up & running en haar specialiteit zijn de ‘vleesjes’. Dus de slavinkjes en de speciaaltjes en dat soort dingen, dat vindt ze leuk. Verder is ze zo ‘gek als een deur’.’’ Op de vraag aan Gerdien wat ze daarmee bedoelt zegt ze lachend: ,,Er hangt hier een scherm met foto’s, daar staat ze altijd hilarisch op. Ze is voor alles in en als er grapjes en grolletjes worden gemaakt staat ze vooraan. We zijn heel blij met haar en willen haar nog lang niet kwijt.’’ Sandra zegt, inderdaad heel spontaan: ,,De collega’s, de sfeer, de uitjes en de klanten, het is hier altijd gezellig!’’ Gefeliciteerd Sandra en Laura, óp naar nog heel veel jaren werkplezier.
Sandra en Laura vieren vandaag met het hele team van Van Haaster een feestje. Foto: Ingeborg Baumann