Regio – Na anderhalf jaar onder de vertrouwde naam van slagerij Ridder de zaak te hebben voortgezet is de naam aangepast naar de naam van de huidige eigenaar, Michel Kokkelkoren. Michel Kokkelkoren runt samen met zijn vrouw Kelle sinds mei 2023 de prachtige slagerij in de Beverhof.

In deze periode is het assortiment aan maaltijden en gemaksproducten uit eigen keuken behoorlijk uitgebreid en zijn zeer veel producten vervangen voor kwalitatief hoogwaardigere alternatieven. Zo hebben ze een groot scala aan bijzondere buitenlandse vleeswarenspecialiteiten geïntroduceerd, de worstmakerij recepturen verbeterd, het reguliere varkensvlees vervangen voor Heydehoeve Duroc varkensvlees en zijn ze overgestapt naar vrouwelijk Belgisch Blauw rundvlees. De smaak en de bite van het verse vlees is absoluut onderscheidend!

Ook achter de schermen is er heel veel werk verricht met betrekking tot werkprocessen en is de wijze van verpakking van de producten aangepast.

Bij alle wijzigingen is goed gekeken naar de veranderende markt, de strengere regelgeving en natuurlijk het leveren van een product van topkwaliteit tegen een concurrerende prijsstelling want ze willen graag een slagerij zijn en blijven voor iedere portemonnee.

Samen met het team van fantastische medewerkers is Kokkelkoren Culinair klaar voor de toekomst met een naam die past bij het moderne assortiment wat ze voeren. U bent van harte welkom en kijk ook eens op de website van deze mooie slagerij. https://www.kokkelkorenculinair.nl/.

Kelle en Michel zijn samen met het fantastische team van medewerkers klaar voor de toekomst. Foto: aangeleverd