Geen record, wel gustoso en landelijk nieuws

Santo Porto – Afgelopen woensdagmiddag heette Santpoort namelijk even zo tijdens de bereiding van 300 meter Tiramisu in de Strada Principale. Het was een geweldig originele en smakelijke stunt van restaurant La Mia. 300 meter is de lengte van de kortebaan.

Door Ingeborg Baumann

Eigenaren Merel en Frank Klous hadden eigenlijk een wereldrecord in gedachten maar dat was wat hoog gegrepen. Het record staat op 440,58 meter tiramisu. Maar de 300 meter van Santpoort werd er niet minder indrukwekkend om. Honderd makers gingen aan de slag met maar liefst 15.000 lange vingers, honderd liter koffie, honderd liter Amaretto en zo’n 900 kilo mascarponemengsel. In een half uur lag de hele Hoofdstraat vol met tiramisu.

Burgemeester Frank Dales – Franco Delassio klinkt toch een beetje als een maffiakopstuk uit De Sopranos – had de eer om als een van de eersten een vorkje te prikken. Op het sein ‘forza, forza, avanti, avanti’ gingen de vorken erin. ‘Volare’ klonk uit de speakers en er volgde een 300 meter lange wave. Er waren kaartjes verkocht maar ook als je geen kaartje had kun je een stukje tiramisu proeven. De stunt haalde het landelijk nieuws en er zullen nu waarschijnlijk overal jaloerse mensen zijn. Huisgemaakte tiramisu is absoluut het meest geliefde Italiaanse dessert dat er bestaat en 300 meter daarvan is natuurlijk fantastico.   

Foto: Iwan Arnken via Ron Dubbeld